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手取川 てどりがわ 大吟醸 名流 720ml

2156円

手取川 てどりがわ 大吟醸 名流 720ml




商品情報
スペック 日本酒/大吟醸/
醸造元 株式会社 吉田酒造店(石川県白山市)
原料米 兵庫県産「山田錦」 精米歩合40%
味わい 辛口
お勧めの飲み方 冷酒~常温
日本酒度
酸度
ALC度数 16%
商品説明 石川県の地酒「手取川」のこだわりの一本です。

このお酒「名流」は全国新酒鑑評会という日本酒の大会を目標として造られたお酒でもあります。

おおよその酒蔵は”鑑評会”に出品するためだけに特別に酒を仕込みますが、吉田酒造店はこの”名流”を出品しております。
それだけ丁寧・慎重に醸造されたお酒とも言えます。

リンゴや洋梨を連想させる、とても薫り高く華やかな印象のお酒です。
”あらばしり”という搾りたて新酒の香味ともにインパクトのある部分を中心に一定期間(半年以上)低温で熟成させてあります。

そうして酒の味わいの角が取れた酒は、非常に軽快な辛口でありながらも、まろやかな旨味が感じられます。

素材の持ち味を生かした淡白な味付けの料理と良く合います。

手取川 てどりがわ 大吟醸 名流 720ml

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